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Soucieux de l'environnement, attaché à savoir ce que nous mangeons et exigeant le meilleur, nous avons rigoureusement choisis pas à pas nos fournisseurs.

Ces collaborations locales et responsables nous tiennent à cœur. Les produits vendus au marché sont aussi ceux que nous utilisons en cuisine, avec pour objectif le circuit court et le moins de déchets possible.

Retrouvez ci-dessous la carte des lieux de productions de nos fournisseurs et cliquez sur leur photo (en-dessous !) pour en découvrir la présentation.

Attention : au vu de la saisonnalité des produits, tous ne sont pas représentés tout au long de l'année chez Enracinés !